Ice Cream!!!!!

Huhu... Rasa macam nak buat ice cream la..... YE... BUAT bkn BELI..... huhu....

Erm.... tgk la klu ada masa esok aku beli bahan-bahannya....

PS : Esok boss baru lapor diri.... erm... SERAM!!!!!! Wish me luck!!!! Semoga semua nyer ok....

Update : boss da lapordiri tadi... 25hb ni dia start...

Finally...

berjaya gak aku membuat Mrs. Fields Chocolate Chips cookies

Kali ni aku berjaya buat dia jd doh... so kesilapan lama aku adalah kerana aku menggunakan telur putih... (yer kawan-kawan sila la gelak... saya baru belajar ok... :P) dan aku jugak bakar cookies tu guna multicooker so cookies aku rupa dia cm tak best...

Semalam aper yang beza cumalah Butter aku guna Buttercup (mahal giler siot... RM4.40 kat sogo), Chocolate chips aku x guna Hershey aku guna yang ada jual kat Kedai kek (TQ yer Mrs. Sue sbb tolong belikan chocolate chips), of coz telur aku just guna telur kuning sahaja dan aku ada jugak guna coco powder dan aku bakar cookies tu guna oven (TQ yer Ibu sebab tolong bakarkan ---> aku takut nak guna oven)

Cara buat dia semua sama... kecuali bila da letak chocolate chips tu aku asingkan 2 adunan... 1 yang biasa (normal cookies) yang 2nd tu aku letak 2 tablespoons Coco powder... Hasilnya... yang 1 tu manis (normal cookies) dan yg 1 lg tu bittersweet (coco)... I love yang bittersweet tu... tapi Ibu aku lg prefer yang normal tu... biasa la selera lain2 kan... :P

Ni yang normal

Ni yang bittersweet

Nnti aku nak try buat lg... Kali ni nak guna Hershey... actually rasa dia sama jer sedap ngan yang tak guna hershey tapi aku nak try hershey yang white chocolate tu.. hehe... leh tak aku tukarkan coco powder tu ngan milk powder??? korang agak2 dia sedap ker tak???? erm... tak per la pas raya ni aku cuba buat lg la... experiment guna milk powder pulak... hihi... best gak baking2 ni kan... :P

P.S : Kalau korang nk try kan... aku nk bg tips r... time korang nk bentuk kan dia kecik2 tu (sblm bakar)... pastikan korang buat dia kecik2... sbb bila bakar dia kembang seperti cookies aku tu.. da jd besar-besar aku tgk... kecik sikit jer dari chipsmore...

Simpulan kasih

erm... aku tak tau aper nama dia.. tp da ibu aku kata simpulan kasih aku terima jer r...

Bahan-bahannya

Serunding
Kulit popiah

Cara-caranya

1. Gunting/ potong kulit popiah menjadi saiz yang lebih kecil
2. isikan sedikit serunding dan gulung
3. Goreng sehingga kekuningan

Senang jer kan????


Aper yang penting ialah serunding... klu sedap serunding dia maka sedap la simpulan kasih / mini popiah ni...

Selamat mencuba

Mrs. Field Chocolate Chips Cookies

Raya da dekat... semua orang sibuk-sibuk jual kuih raya... aku pon nk gak sibuk menyebuk kan diri... tp bukan nak jual.. just nak buat... Sbnrnyer da lama aku rasa nak buat cookies.. cuma masa tak mengizinkan (yer r... weekend jer nak kuar... mana nak ada masa... dush!!!)... Aku ada la tertengok n3 kat Pink Stilettos - Mrs. Field Chocolate Chip Cookies... senang jer cara nak buatnyer.. so aku pon pegi la membeli ingredient nyer..

1 cup butter (aku guna 250gm butter - x jumper buttercup so aku main tibai jer)

Bersamaan 1 cup butter

1 cup sugar ( lain x aku akan kurangkan jd 1/2 cup sugar)
1 cup Brown Sugar ( kurangkan jd 1/2 sugar)
2 cups Flour
2 eggs ( Kuning sahaja!!!!)
2 1/2 cups Oatmeal (di blander eh)
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon Baking powder
1 teaspoon Baking soda
1/2 teaspoon salt
12oz Chocolate Chips

Cara-cara membuatnya

1. Mixkan Butter, sugar, brown sugar, Egg yolk, ngan vanilla sampai jadi cream (aku x guna mixer... just kacau smpai kembang... gini ler rupernyer...
2. Dalam bekas yang lain mixkan Flour, Oatmeal yang telah di blander, baking powder, baking soda dan salt... biar dia sebati.
3. Campurkan campuran tepung tadi dlm bekas yang ada butter, sugar tersebut hingga sebati.
4. Campurkan Chocolate chips dan gaul hingga sebati
5. Masak dlm oven - 190darjah Celsius lebih kurang 8 minit (atau sehingga kelihatan masak)

Aku punya cookies rasa dia not bad... sedap la... cuma bagi aku manis sangat... sbb tu aku akan kurang kan gula tu... pas tu aku pon tersalah gak... telur tu aku gi letak telur putih sekali.. so da jd cm pelik sikit... sebab nya cookies aku tu lembut jer... ssh nak buat bentuk... sbb tu la rupa dia agak buruk... aku masak pon bukan dlm oven aku guna ibu aku nyer multipurpose electric cooker... haha... dia tulis kat ctu leh bakar cookies... tp lain kali aku akan guna kan oven yang betul... bukan aper aku takut sikit nak menghidupkan api... hihi... Aper pon Practice make Perfect... so aku akan cuba lagi... saper nk jd tukang rasa??????

Sajian 1 Malaysia

Hoho... mesti ramai antara korang yang da tau pasal sajian 1 malaysia kan??? of coz korg tau sbb kita kan satu ****... hehe... Korang kena masak aper??? Beli ker korang wat??? aku punya masakan kira dok dlm kategori senang dan mudah... tp aku x confirm lg yang dapat masak masakan aku tu dengan jayanyer... sebabnyer aku dlm kategori orang yang jarang-jarang memasak.. hoho... sila jangan gelak ok...

Aku rasa ahad ni aku kena practice buat masakan aku supaya hari isnin leh la bagi org2 kat opis ni rasa sedap ke tidak... hehe... erm... so sabtu ni aku kena gi shopping barang2 masakan ni la... + tetiba aku ada mood nak wat kek batik Caramel... Actually aku x pernah buat kek batik Caramel ... kek batik biasa tu pernah la... hihi... so klu menjadi la kek tu baru aku bawak gi opis... klu x diam2 sudah... :P

So aper2 hal pon PRACTICE MAKE PERFECT....